Όπως είχε συμβεί στο παρελθόν με τη μόδα των διατροφών που ήταν χαμηλές σε υδατάνθρακες και σε λιπαρά, οι διατροφές χωρίς γλουτένη ή γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν την πιο πρόσφατη τάση. Ενώ κάποιοι έχουν διατροφικές ανάγκες που απαιτούν τέτοιους περιορισμούς, πολλοί άλλοι ακολουθούν τη διατροφική μόδα χωρίς να λάβουν υπόψη τους τα θρεπτικά συστατικά που η καινούρια περιοριστική τους διατροφή μπορεί να τους στερεί. Με τη βοήθεια της αναγνωρισμένης Διατροφολόγου Susan Bowerman, Director of Nutrition Training της Herbalife, σας παρέχουμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για μια διατροφή χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και σόγια…